祝ビール復活！

朝起きると小雨。予報は一日雪。

午前11時前、雨がやんだので妻と二人スーパーに向かいました。

ところが、出て間もなく、雪がぱらつき始めました。

そしてあろうことか、強い風が吹いてきて横殴りの雪。

つまりは、吹雪！

二、三か月前、スーパーの帰りに雨が降ってきて、

風に強いと書いてあった1000円のビニール傘を買ってさして帰ったのですが、

今日持ってきたのはその傘。

風に強い？　嘘でした。

妻がさしている結構上等の傘は大丈夫なのに、

私のその傘はくり返しオチョコになり、私ばかり雪にまみれて四苦八苦、あ～あ。

買い物を終え、やっとのことで帰り着くとすぐに雪、やみました。

雨男雨女どころか、私たち二人は吹雪男吹雪女でもあったのか!?

でも、しばらく経つと、ガサガサという音が聞こえてきました。

一体何だろうとリビングの北側の窓を開けると、粒立った雪が室内に吹き込みました。

さて、今日の夜のメインは＜ねぎのモチモチ焼き＞。

わが家の定番の一つで、このレシピによる料理。

ねぎのモチモチ焼き レシピ 堀江 ひろ子さん｜みんなのきょうの料理

私たちは勝手に略して＜ネギ焼き＞と呼んでいます。

副菜は、久々の百合根。

食事開始直前にひらめきました。

｢赤ワインはまだ不味いが、白ワインは少しだけ旨みを感じ始めている、

ならば、タンニンも甘みもない＜一番搾り＞ならイケるのではないか」と。

イケることを祈り、見切りで最初からシャンパングラスになみなみと注ぎ、乾杯！

やったー！　ビール、何の問題もなく美味しい！

二人で350ミリ缶三つをあっと言う間に空け、私、十数日ぶりにちょっとだけですが、極楽気分。

ああ、やっぱり、酒なくして何の人生ぞ！

ワイン復活が待ち遠しい私です……。