久々に見応えのある空を楽しんだ今日はチャプチェで乾杯！

午前10時過ぎ、妻と二人でスーパーに向かいました。

今日の空は見応え十分。

数日ぶりに空に見蕩れました。

田んぼに溜まった水に空が映っているのを見るのも楽しい。

少し残念だったのは、私が患っている＜何を見ても何かに見える症候群＞の症状が出なかったこと……。

さて、今日の夜のメインはチャプチェ。

11月末日に収穫したピーマンとパプリカが冷蔵庫にまだまだ残っていて、

それを使う料理をということで、チャプチェにしました。

副菜は最近頻繁に食べている水菜とリンゴのサラダ。

食べても食べても飽きません。

それでは、トスカーナの赤ワインで乾杯！

チャプチェ、春雨の硬さが絶妙だったせいか非常に美味しく、

理想的なツマミになりました。