今日は少々飲みすぎました……。
2025年 10月 31日
今日は一日中雨。
午前中その雨の中スーパーに行きましたが、
さすがに今日は空を見ても面白くありませんでした。
昼は私がベーコン・ピーマン・卵の醤油スパゲティを作りました。
従来私は何でも炒めすぎてしまう傾向があったのですが、最近は妻を見習って極力セーブ。
おかげで多少は改善されたように感じます。
相変わらず私は手もとに仕事がありません。
で、心置きなくちょっとだけワインをグラスに注ぎ、乾杯!
醤油味の料理は濃厚すぎない赤ワインによく合います。
と言うか、少なくとも私はその組合せが好きです。
今日はデザートもあります。
先日ご近所の方の畑から採ってきたイチジク。
自由に採って構わない、むしろ採って欲しい、そう言われていたのです。
甘さが弱めですが、十分に美味しい。
困ったことに(?)、甘さが弱い分いいツマミになる。
デザートのつもりだったのに、ワインをさらに飲むことに。
夜は、焼き肉。
最近大いに気に入っている<石見ポーク>のロースを使用。
添え物は定番の焼き葱に加えて焼きピーマン。
冷蔵庫にまだまだ沢山あるもので……。
昼飲んだ残りのワインで乾杯!
私はいつものように最後は焼き肉丼にします。
「凄く美味しいよ~」と言っても妻は真似しません。
それでは、一人であらためていただきまーす!
これは本当に旨い。
生きていてよかったと思ってしまうほど。
気づくと、ワインが空に。
たいていは二日か三日で一本を飲むのですが、
今日は昼と夜で飲みきってしまいました。
たまにはいいでしょ、と自分で自分に今言っているところです。
by chronoir2023
| 2025-10-31 22:02
| 料理
|
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