セイタカアワダチソウをお茶にしてみました。


今年の二月に当地松江の市街地の外れに越してくるまでの15年ほど
神奈川県川崎市の中部に住んでいました。
妻とよく山の向こうのスーパーに買い物に行ったのですが、
今頃の季節になると、道のわきや廃屋の庭に
背の高い植物が黄色い花を咲かせていました。

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正直のところ、印象はよくなかった。
アスファルトの隙間などに入り込んで蔓延り、不格好に背をのばし、
小さな黄色い花を無数に咲かせている。
長すぎて曲がり、花が地についているのも少なくない。
そして、黄色はたいていほこりでくすんでいるのです。

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今年もその植物が開花の時期を迎え、今住んでいる家の周りのあちこちで咲いています。
ところが、旧居の周りで見たのとは印象が異なり、結構きれいに見える。

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道のわき、アスファルトの隙間からのびているものもありますが、
多くは畑や空き地の土から生えている。
そういうところでは、元気いっぱいに群生している。
環境が違うとこうも違うのか……。

少し前に、複数のサイトから、このセイタカアワダチソウ(別名セイタカキリンソウ)、
蕾の段階で茎や葉っぱごと乾かしてお茶にして飲むと、様々な薬効があるとの情報を得ました。
誰の土地か分からないところのを摘むのは躊躇されますが、
幸いなことに自分たちの畑のあちこちに勝手に生えてきている。
で、まだ開花前だった十日ほど前、草刈りのあとに摘み、猫車にのせて帰ってきました。

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妻が長さを切りそろえて洗い、日干しにすること五、六日。

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お茶らしくなったところで取り込んで瓶に。

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で、今日初めて湯を注いで飲んでみました。

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一口飲むなり、二人とも「青くさー!」

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しかも、今日妻が久しぶりに焼いた梅ジャムクッキーに全然合わない。
梅ジャムクッキーはこれまでと同様文句なしの旨さなのですが。

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でも、ひどく青臭い分、体によさそうな感じはあります。
旧居にいた頃、庭の柿の葉で柿茶を作って飲んでいたのですが、
その柿茶の味を思い出させます。

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ただ柿茶に比べると線が細く、鋭い感じがします。
ちなみに今の家には柿の木がないので、市販の柿茶を飲んでいますが、
それは飲みやすいものの、かなり薄めの味です。

妻も私も結婚以来二十数年、歯科以外の病院に行ったことがなく、
これといって体に不調はありません。
でも、自分たちの畑に勝手に生えて背を伸ばした植物に「薬効」があるなら無駄にしたくない、
そういう気持もあってお茶にしてみた次第です。
美味しいとは言いがたいですが、飲むのが苦痛になるほど不味くもないので、
なくなるまでは水代わりに飲むつもりです。


Commented by norakoubou2426 at 2025-10-26 16:32
結婚以来20数年、歯科以外の病院に行ったことがないなんて
素晴らしいですね!
毎日のお食事を見てるとわかるような気がします。
見習いたい食生活だといつも感じております。
セイタカアワダチソウ、いま本当に河原道など綺麗に咲いていますね。
ずっと前、海辺に行った時あまりに綺麗に咲いているので、染めたらどうだろうと手折ってきて煮出して染めたことがあります。
その頃は何でもかんでも植物を煮出しては染めてました。
中々、いい色がでましたよ。でもお茶は思いつきませんでした。
やってみようかしら。
Commented by chronoir2023 at 2025-10-26 20:08
ノラさん、コメントをありがとうございます。

セイタカアワダチソウの花、確かにいい色をしています。
染色にも使えるのですね、納得です!
数日前に畑に行った際にまだ蕾状態のものがあったので、今また干しているところです。
本当に体にいいのかどうかはともかく、悪いということはないだろうと決め込んで飲んでいます。
Commented by kepitaro at 2025-10-28 17:47
こんばんは〜。美味しそうなお食事と雲の写真を楽しみにみています。
セイタカアワダチソウは黄色く花が咲く少し前の蕾?の状態で刈って、干して〜刻んで煮出して濃いエキスを風呂に入れると泡がたって気持ちいいお風呂になるそうです。
なるそうです、というのはやってみたんですが量が少なくて泡立ちが今ひとつでした。
子供向けの農業の本にでてきたんです。
皮膚にいいらしいです。
https://www.ruralnet.or.jp/syokunou/201609/
なのでお茶よりも風呂に!
Commented by chronoir2023 at 2025-10-28 20:00
kepitaroさん、びっくりの貴重な情報をありがとうございます!

セイタカアワダチソウ、目下家の周囲のいたるところに咲いていて、
お隣の雑草伸び放題の庭なぞは今やセイタカカワダチソウの楽園になっています。
残念なことに蕾段階のものはもうなさそう。
今干しているのがあるのですが大した量ではなく、期待薄に思われます。
この先まだまだ生きるつもりでいますので、来年大々的に干して入浴剤にすると決め、
貼っていただいたリンクにある紹介記事のPDFをさっそく保存しました。
おかげで来年の目標が一つできました!
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by chronoir2023 | 2025-10-22 21:56 | 自然 | Comments(4)

日々の暮らしの中で感じたことや考えたことを書きます。


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