今日はちょい辛二品をツマミに乾杯!
2025年 09月 22日
今日は妻の都合で、午前中ではなく昼食後に買い物に行きました。
まずは、畑に寄ります。
キュウリとミニトマトはもう終りですが、ピーマン、パプリカ、シシトウはまだまだ大丈夫。
自分たちの畑の向かいには蕎麦畑があります。
ずいぶんと背が伸び、花も本格的に咲き始めました。
スーパーに向かう途中、畦道のところどころに薄い薄い紫色の野菊が咲いていました。
ヨメナでしょうか? 確かなことが分かりません……。
帰路、ちょっと日が陰ったので空の真ん中近くを見上げると、
雲の向こうにお日様が見えました。
さて、今日の夜のメインは一週間足らず前にも食べた海老とアボカドのちょい辛春巻。
本来は青唐辛子を使うのですが、この時期には手に入らないないので鷹の爪で代用。
それでは、オイルサーディン・ミニトマト・キュウリのこれまたちょい辛サラダも一緒に並べ、
伊マルケ州のシャルドネで乾杯!
春巻、アボカドが程よくとろとろになっていました。
これまで何回かアボカドがとろとろにならなくて今ひとつだったことがあったので、
今回は何日か前に買ってちょうどよい感じになるのを待ちました。
策成功! かなりいい気分です。
by chronoir2023
| 2025-09-22 21:31
| 料理
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