マルゲリータとあんパンで極楽気分

今日も朝から本業に精を出しました。

忙しくなると楽しみは食べること。

忙しくなくてもそうなので、忙しいとますますそういうことになります……。

昼はきつねそばと自家製あんパン、

夜はマルゲリータにしました。

きつねそばもマルゲリータも何回食べても飽きない。

三日か四日に一度食べ続けてもたぶん飽きなそうです。

でも、せっかくの好物、飽きてしまったら悲しいので、

そういうことはしないようにしています。

今日はまたぽかぽか陽気。

でも、外に出る余裕がなく、買い物は妻が一人で行きました。

昼のそばのめんは、地元で調達した亀嵩そば。

つゆはいつも通り妻の手作り。

亀嵩そば、私には微妙ですが、妻は気に入っているようです。

つゆが美味しいので総合的には二重丸です。

なお、ずっと黒七味が好みだったのですが、

最近は柚子七味をかけることもあります。

今の家の修復をしてくれた会社の方にいただいたのですが、

かなり気に入っています。

で、夜はマルゲリータ！

そろそろかなと仕事を無理やりやめてリビングに下りていくと、

バジルのいい香りが鼻を刺激します。

ちょうど一枚目を焼き始めるところでした。

ミニトマトオニオンサラダをツマミに

安旨キアンティを飲みながら、焼き上がりを待ちます。

焼けました！

焼く前にものせていますが、食べる前に生バジルをちらします。

それでは、あらためて乾杯！

トマトソースは、一つ98円の生トマトを煮詰めて作ったもの。

二枚で二個です。

昔は重宝していた缶のトマト、今はめったに使わなくなりました。

おーっと、邪道の辛いのをかけるの忘れてた！

極力がっつかずに食べて、二枚目が焼き上がるまでの時間調整をします。

で、いい頃合いでオーブンレンジから「チン！」の音。

二枚も堪能したくせに、満腹のくせに、

まだあるあんパンも食べずにすませられようか。

全部冷凍保存するという手もあるけど、そのまま食べた方が美味しい。

そうするなら、今日がリミットでしょうが。

そう自分に自分で言って、そそくさと準備。

デカフェコーヒーを切らしているので、

美味しいとはいえ、あんパンにはぴったりではない

自家製ゴボウ茶なのがちょっと残念ですが、

それでも、十分にお気楽気分、じゃなかった、極楽気分。

なお、妻はあんパンではなく、鮭とばを囓っています。

まだ酒が足りないようです。

で、私はこれからたぶん焼酎を飲むであろう妻をおいて二階へ。

これを急いで書き終え、そのあともう少しだけ仕事をします……。