今夜は＜いしり＞がやっと終りに近づきました

今やっている仕事、朝から夜まで、

そして年末年始も休まず続けないと

絶対に年明けの期限までに終わらないと分ってきました。

さすがに年末年始に一日も休めないどころか、

毎日朝から夜まで仕事というのは辛いので、

スケジュールを延ばせないか打診中。

返事はまだ来ません。

結局今日は昼抜き。

わが家は一日二食が基本。

お腹がすかないと一食にすることもあるのですが、

全く食事をしないということはまずありません。

買い物に行けなかったので手持ちのもので簡単にということで、

家にある材料を物色。

卵に干しエビでも入れて焼くか……。

そうそう、姉からもらったシラスがあった、

それも入れてみるか。

とくれば、妻が刻んでおいていってくれた小ネギを

薬味ということで足すか。

ボウルに入れて、

妻が作って冷蔵庫に保存してある蕎麦つゆを加えて、

そうだ、海苔も入れてしまえ～。

で、焼き上がりを器に流し込むとこんな感じ。

白ご飯と昨日の残りの豆腐の味噌汁を温めて、

それでは、いただきまーす！

メインディッシュ（？）、少々味が足りない……。

＜いしり（いか魚醤）＞をたらすか。

＜いしり＞のおかげでちょうどいい味になって、

やっつけ料理にしては、悪くない食事になりました。

ちなみに、ずいぶん前に＜いしり＞と＜いしる（いわし魚醤）＞を一緒に買って

＜いしる＞は結構使って今は何本目かを使っているのですが、

＜いしり＞はまだ一本目がなくなりません。

これでやっと終りに近づきました。