今夜は珍しく白米の海鮮トマトリゾットで乾杯！

今日は、昨日開栓したマルケ州のシャルドネが半分残っているので、

久々に海鮮トマトリゾットにしようということになり、

ほぼ平地だけ通って行けるスーパーに妻と二人で買い物に行きました。

秋を味わう暇なきままに冬が来てしまった感じで、寒かった。

薄着するからじゃん、と妻に言われました……。

さて、夕方になって作り始めようとして初めて、

リゾットにいつも使っている玄米がなくなっていたことに気づきました。

白米はあるので、今日はそれで行くことに決定。

残念ですが、やむを得ません。

具は、海老とホタテとアサリ。

リゾット自体久々ですが、

白米でとなると前に食べたのはいつか思い出せません。

前菜は、昨日の残りの蒸しブロッコリー。

それと、今日買ってきた百合根を耐熱器に入れてバターをのせ、

塩胡椒をして魚焼きグリルで火を入れたもの。

まずはそれらを食卓に並べて、乾杯！

百合も久しぶり。

恥ずかしながら私は百合根を十数年前まで

見たことも食べたこともなかったのですが、

今では大好きです。

そうこうしているうちにリゾットが出来上がりました。

それでは、あらためて乾杯！

玄米リゾットに比べると、やはり米自体の味わいが弱く、

残念な感じは否めませんでしたが、

食べているうちにだんだん美味しく感じられるようになり、

最後は満足しました。

でも、次からはやはり玄米で、ということになり、

食後すぐにネットで玄米を注文しました。

そうしないと、すぐに注文し忘れてしまいそうなもので……。