今日は昼も夜も海の幸で乾杯!
2024年 08月 10日
今日は、久々に海鮮リゾットが食べたくなり、
10時頃に山の向こうのスーパーに二人で向かいました。
空に何か現れていないかと見上げるのですが、
面白い空ながら、これはこれだ! と断言できるようなものは見当たらない……。
と思っていたら、垂れ耳の犬が現れました!
残念なのは、お尻が切れてしまっていること……。
立ち止まって空を眺めている私に気を止めず、
妻はマイペースで坂を上っていきます。
気づいたらずいぶん離れてしまいました。
でも大丈夫。私は速歩なので、すぐに追いつきます。
ちなみに、私の足が速すぎてついつい妻より大分先に行ってしまい、
立ち止まって待つことがふだん結構あるのです。
そういうときも妻はマイペース、足を速めることはありません。
人の性格の違いというのは実に面白いものだと思います。
さて、前菜は、これも久しぶりなのですが、
海鮮サラダにしようという話になり、
刺身の切り落としとベビーリーフを買いました。
そのあと、昼食用に持ち帰り寿司を買いました。
買った後で、昼も夜も海の幸系になってしまったことに気づきました。
妻も私もその時までそのことに気づかなかったのですから、
大ボケ夫婦です。
ま、いいか、というか、いいことにするしかありません。
さて、昼の寿司は、押し寿司と穴子入り太巻き。
長方形の黒い皿に移し、自家製の甘酢漬け生姜を添えます。
スプリングバレーひと缶をふたりで分け合って乾杯!
炎天下行きも帰りも一山越えた後でのビールの旨さときたら!
で、夜は、予定通りのメニュー。
前菜は海鮮サラダ。
刺身をズケにしてから炙り、それをベビーリーフにのせます。
それでは、ブルゴーニュのスパークリングで乾杯!
これだけで今日はもう満腹に近づいてしまったのですが、
せっかくできているので、海鮮リゾットを少しだけ。
いつもよりもトマトの煮つめが弱かったのですが、
今日に限っては、その方が爽やかでかえってよかった。
残りは明日私が食べます。
明日から妻が実家に帰るので、明日の昼から私はひとりご飯。
奇しくも<かえってよかった>が重なりました……!
by chronoir2023
| 2024-08-10 21:30
| 料理
|
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