今日は昼も夜も海の幸で乾杯!


今日は、久々に海鮮リゾットが食べたくなり、
10時頃に山の向こうのスーパーに二人で向かいました。

空に何か現れていないかと見上げるのですが、
面白い空ながら、これはこれだ! と断言できるようなものは見当たらない……。

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と思っていたら、垂れ耳の犬が現れました!

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残念なのは、お尻が切れてしまっていること……。

立ち止まって空を眺めている私に気を止めず、
妻はマイペースで坂を上っていきます。
気づいたらずいぶん離れてしまいました。

でも大丈夫。私は速歩なので、すぐに追いつきます。
ちなみに、私の足が速すぎてついつい妻より大分先に行ってしまい、
立ち止まって待つことがふだん結構あるのです。
そういうときも妻はマイペース、足を速めることはありません。
人の性格の違いというのは実に面白いものだと思います。

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さて、前菜は、これも久しぶりなのですが、
海鮮サラダにしようという話になり、
刺身の切り落としとベビーリーフを買いました。

そのあと、昼食用に持ち帰り寿司を買いました。
買った後で、昼も夜も海の幸系になってしまったことに気づきました。
妻も私もその時までそのことに気づかなかったのですから、
大ボケ夫婦です。

ま、いいか、というか、いいことにするしかありません。

さて、昼の寿司は、押し寿司と穴子入り太巻き。
長方形の黒い皿に移し、自家製の甘酢漬け生姜を添えます。

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スプリングバレーひと缶をふたりで分け合って乾杯!

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炎天下行きも帰りも一山越えた後でのビールの旨さときたら!

で、夜は、予定通りのメニュー。

前菜は海鮮サラダ。
刺身をズケにしてから炙り、それをベビーリーフにのせます。

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それでは、ブルゴーニュのスパークリングで乾杯!

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これだけで今日はもう満腹に近づいてしまったのですが、
せっかくできているので、海鮮リゾットを少しだけ。

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いつもよりもトマトの煮つめが弱かったのですが、
今日に限っては、その方が爽やかでかえってよかった。

残りは明日私が食べます。
明日から妻が実家に帰るので、明日の昼から私はひとりご飯。
奇しくも<かえってよかった>が重なりました……!



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by chronoir2023 | 2024-08-10 21:30 | 料理 | Comments(0)

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