オムライス、そしてニンジン復活！

妻が先週の金曜日から600キロ離れた実家に帰っています。

昨日の夜、夕食の片付けをしていてふと窓際を見たら、

一週間ほど前に「神々しくさえ見える」とここで讃美したニンジンが悲惨なことに。

いつからのことなのか、ガラスの皿に水がありません。

数日間料理をしなかったこともあって、ニンジンを目にすることがなく、

水をやるのをその間忘れていました。

嫌だ、嫌だ。

肉や野菜を食べて生きている身ではありますが、

目を楽しませてくれている生き物の命までは奪いたくありません。

などとカッコつける以前に、妻に申し訳ない。

さらに正直に言えば、妻に対して恥ずかしい。

緑の色を保っていますから、まだ間に合うかも知れない……。

ダメ元で水を入れました。

そして、今日の朝見ると、こんな感じに。

茎がよっこらしょと起き上がりかけています。

希望的観測に浸りながら、水を替えます。

完全復活してくれと祈りつつ、昼はオムライスを作ることにしました。

今日の夕方に妻は帰ってきますので、一人ご飯はこれが最後です。

オムライスにはピーマンも入れたいのですが、冷蔵庫になし。

しかたがないので、ニンニク、唐辛子、玉ネギだけで作ることにしました。

ご飯はアマランス他入り玄米。

愛用の中華鍋が焦げつきましたが、

構うものか、とそれで卵も焼きます。

ぎりぎりセーフ、と勝手に決めて、ご飯にのせ、

ケチャップをかけ、クロワムートンを少しだけグラスに入れて、

一人乾杯！

ニンニクに火が入りすぎてちょっと苦いけど、十分旨い！

一人ご飯にしては、なかなかの昼食になりました。

午後１時半、気になって見てみたら、ニンジン、完全復活に近づいています。

そして、午後５時。

ほんのちょっと持ち上がったようなそうでもないような……。

でもまあ、ここまでになれば、

完全復活かどうかはともかく、復活したと考えてもいいはず。

ニンジンの生命力、大したものです。

妻が帰ってきたのは午後6時半。

何とか、ニンジンの悲惨な姿を見せずにすみました。