久しぶりの甘酢肉団子で乾杯！

このところずっと抱えてた仕事が昨日終り。

次の仕事が来るまでは悠々自適です。

仕事が終わったので、今日は私が何か作るかとも思ったのですが、

結構疲れていて、昨日までと同様、妻にお任せすることにしました。

ただし、メニューは二人で相談。

ちょっと前にも食べた豚汁がまた食べたくなり、それを所望。

締めをそれにすることにして、メインはどうするか……。

冷蔵庫に百合根があり、それも食べたいのですが、

それはメインにはなりません。

そうだ、甘酢肉団子にしよう、

最近食べてない。

というわけで、メインはそれ、

副菜は百合根、締めは豚汁、

に決まりです。

久しぶりに妻と二人で山の向こうのスーパーへ。

家の中は結構寒かったのに、外はかなり暖かく、

ちょっと前までは辛さをこらえて咲いているように見えていた梅が

楽しげに見えました。

さて、甘酢肉団子、出来上がりました。

百合根と一緒に並べて、クロワムートンで乾杯！

前に書いたような気もしますが、

このクロワムートン、ネットで1540円。

凄く美味しいわけではないですが、

値段の割にはかなり美味しい。

甘酢肉団子の濃厚なのに爽やかな甘酸っぱさと

百合根とバターの組合せがもたらす和洋風な旨さを堪能したあとは、

締めの豚汁です。

生の長ネギと黒胡椒をかけて食べます。

今日は暖かったですが、

それでもやはり、豚汁は旨い！

これで締めのはずだったのですが、

ワインがまだやめられず、

本当の締めは、カルディで買った

北海道フォルマッジョになりました。