三人で真っ昼間宴会、ああ極楽。

今日は来客があり、

昼からちょっとした宴会を開きました。

客と言っても、近県に住んでいる私の姉です。

私たち同様子どもがおらず、かなり年上の夫と二人で暮らしています。

夫は悠々自適ですが、姉はまだ働いています。

ただし、今日は休みなのです。

まずは、ベリーリーフに生ハムと

すったパルジャミーノレッジャーノをのせたサラダ。

イタリアのマルケのシャルドネで乾杯！

それだけでもういい気分になり始めたところで、

今日のメイン＜海老と青唐辛子とアボカドの春巻＞が出来上がりました。

そのままでも十分美味しいのですが、

鮎醤油をちょっとつけると、さらに美味しくなります。

私同様、いや私よりもっと酒を嗜む姉が加わると、

ついついいつもより飲んでしまいます。

酔っ払ったらもう、何でもあり。

冷蔵庫にあるひじきも食べちゃえ～。

ひじきは、自由が丘のセレクトショップで買った

山口産の｢浮島ひじき」を使っています。

細くて上品。

そうそう、ちょうど自家製納豆が出来上がっているはず。

出してみると、白い粉が吹いてはいますが、

一度失敗しているので、不安なきにしもあらず……。

小ネギをのせて、恐る恐るかきまぜると――

よかった、ちゃんと糸を引いています。

どうだ、自家製納豆なんか、食べたことないだろ、と姉に大いばり。

無理やりのような気もしますが、

｢美味しいね！」と姉。

最後は、カルディで買った北海道フォルマッジョ。

ワインは、シャルドネがなくなったので、クロワムートンに移行。

いい気分でふと時計を見たら、もう4時過ぎ。

｢帰りたくないな～」と言いながら、

暗くなる前に、姉は夫が待つ家へ。

私たち夫婦は、お腹いっぱい。

今日はもう夕食はなしということに決定。

夕方から私は、本当はこうしたいのですが、

ほろ酔い気分で仕事再開。

やらないと間に合わなくなりそうで、怖いもので……。

ミスだらけになる恐れがありますが、

明日しらふになってからちゃんと見直しますので、大丈夫……、のはずです。