冷凍ピザと牡蠣葱アヒージョで乾杯!
2023年 11月 28日
数日前に妻宛に何かのお礼として「冷凍クリスピーピザ」6枚セットが送られてきました。
6枚全てトッピングが異なります。
今日はそのうちの一枚を食べてみようという話になったのですが、
それだけでは足りません。
かなり小型のピザなのです。
サラダは昨日の残りのオイルサーディンのがあるからよいとして、
もう一品何かほしい。
スーパーに牡蠣が出ていたら、牡蠣とネギのアヒージョ、
なかったら、マッシュルームのアヒージョにすることに決め、
山の向こうのスーパーに妻と二人で行きました。
上り坂の脇の擁壁に張り付いた蔦が紅葉しています。
きれい、というには今一つならぬ、今二つか三つという感じ。
トカゲの尻尾を思わせる形ですが、爬虫類とは違って、
微妙にグラデーションになっています。
すぐそばの廃屋の上は、大変、かも知れないことに……。
ずいぶん前から気になっています。
電線への悪影響はないのでしょうか。
自分の家にもっと近いと、役所に相談するところですが、
結構離れているので、ずっと静観しています。
山を越えて向こう側に下ると、
かなり前から注目しているヘクソカズラの実、
ようやく茶色になりました。
なかなか可愛らしい。
ヘクソが名にし負うのかどうかの確認用に一つだけ、そっといただき。
そのままニオイを嗅いでみたら、無臭なので、
トートバッグのポケットに落とし込んで、スーパーへ。
加熱用の牡蠣があったので、
今日は牡蠣とネギのアヒージョに決まりです。
ピザは、「5種のチーズ」を解凍済。
とりあえず、昨日残りの「オイルサーディンのピリ辛サラダ」と
牡蠣とネギのアヒージョをツマミにスパークリングで乾杯!
ニンニクたっぷりで、牡蠣もネギも
文句なしの美味しさです。
サラダもこれも半分も食べないうちに、
ピザが焼けてしまいました。
ちょっと早すぎ、かつ、焼きすぎ?
取り分けて、あらためて乾杯!
香ばしくて美味しく、焼き加減はぎりぎりセーフ。
ここ数年、ピザはいちから自分で作ることにしているのですが、
このピザは、へんなものは使っていないし、美味しくて、実によいツマミになりました。
ヘクソカズラの実のニオイの確認は、
せっかく美味しいものをいろいろ食べたあとなので、
最悪の事態を想定し、明日以降に先延ばしすることにしました。
by chronoir2023
| 2023-11-28 20:27
| 料理
|
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