冷凍ピザと牡蠣葱アヒージョで乾杯!


数日前に妻宛に何かのお礼として「冷凍クリスピーピザ」6枚セットが送られてきました。
6枚全てトッピングが異なります。

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今日はそのうちの一枚を食べてみようという話になったのですが、
それだけでは足りません。
かなり小型のピザなのです。

サラダは昨日の残りのオイルサーディンのがあるからよいとして、
もう一品何かほしい。

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スーパーに牡蠣が出ていたら、牡蠣とネギのアヒージョ、
なかったら、マッシュルームのアヒージョにすることに決め、
山の向こうのスーパーに妻と二人で行きました。

上り坂の脇の擁壁に張り付いた蔦が紅葉しています。
きれい、というには今一つならぬ、今二つか三つという感じ。
トカゲの尻尾を思わせる形ですが、爬虫類とは違って、
微妙にグラデーションになっています。

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すぐそばの廃屋の上は、大変、かも知れないことに……。

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ずいぶん前から気になっています。
電線への悪影響はないのでしょうか。
自分の家にもっと近いと、役所に相談するところですが、
結構離れているので、ずっと静観しています。

山を越えて向こう側に下ると、
かなり前から注目しているヘクソカズラの実、
ようやく茶色になりました。

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なかなか可愛らしい。
ヘクソが名にし負うのかどうかの確認用に一つだけ、そっといただき。
そのままニオイを嗅いでみたら、無臭なので、
トートバッグのポケットに落とし込んで、スーパーへ。

加熱用の牡蠣があったので、
今日は牡蠣とネギのアヒージョに決まりです。

ピザは、「5種のチーズ」を解凍済。

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とりあえず、昨日残りの「オイルサーディンのピリ辛サラダ」と
牡蠣とネギのアヒージョをツマミにスパークリングで乾杯!

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ニンニクたっぷりで、牡蠣もネギも
文句なしの美味しさです。

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サラダもこれも半分も食べないうちに、
ピザが焼けてしまいました。

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ちょっと早すぎ、かつ、焼きすぎ?
取り分けて、あらためて乾杯!

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香ばしくて美味しく、焼き加減はぎりぎりセーフ。

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ここ数年、ピザはいちから自分で作ることにしているのですが、
このピザは、へんなものは使っていないし、美味しくて、実によいツマミになりました。

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ヘクソカズラの実のニオイの確認は、
せっかく美味しいものをいろいろ食べたあとなので、
最悪の事態を想定し、明日以降に先延ばしすることにしました。



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by chronoir2023 | 2023-11-28 20:27 | 料理 | Comments(0)

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