納豆と私

六十年以上生きてきて、

数日前にはじめて、納豆を食べました。

子どもの頃から食わず嫌いでした。

見た目とにおいでもうダメ。

両親と姉は食べていましたが、

よくこんなものが食えるものだと思っていました。

気に入っている数少ないＴＶドラマの一つである『孤独のグルメ』、

主人公の井之頭五郎が納豆を箸で勢いよく何度もかき回す場面がでてくる回が結構あるのですが、

私はその場面を見るのが実に不快で、なぜかひどくイライラさせられ、

自分にとってこのドラマの難点になっていました。

ところが、数日前突然、

納豆を食べてみる気になりました。

なぜなったのか、分からないのです。

体にいいと言われていることは前から知っていますし、

妻は私の目の前でよく食べていますし、

このところ体調が悪いから納豆でも、というよう状況でもありません。

不思議です、納豆に呼ばれたのか、

自然の一部である私の体が納豆を求めたのか。

で、妻に「納豆食べてみようかな」と言うと、

｢食べて食べて、体にいいし、美味しいよ」と妻。

で、妻が買って冷蔵庫に入れていたのがちょうど二つあったので、

早速その日の昼に食べてみました。

妻に倣ってネギと醤油とわさびをのせ、

井之頭五郎のように勢いよくかき混ぜ、

恐る恐る食べてみると――――、

なんだこれ、全然不味くない！

美味しいとまでは言えませんが、嫌ではない。

一口食べて連想したのは、ミルクコーヒー。

においは、食べたあとの食器は臭いですが、

食べている間は気になりません。

驚きました……。

そして、今日、納豆を使った料理を私がすすんで探し、

妻が作ったのが、「水菜の納豆サラダ」。

｢モロッコ風ミートボール｣｢えびアボカド春巻き」に続き、

この本のレシピで作る三つ目の料理で、

水菜と万能ネギに納豆・酢・醤油・砂糖・ゴマ油をかけます。

飲める献立 おいしいお酒とおつまみで、おうちでゆったり。／藤井恵 著 | 新星出版社 (shin-sei.co.jp)

旨い。すごくではないが、十分に旨い。

納豆、やっぱり、いいじゃん！

嫌な奴だと思っていた人が実はいい人であることにある日突然気づかされ、

見る目が変わったあとでは、その人のよさがますます見えてくるような……。

悔しさ半分、嬉しさ半分、です。

このサラダは副菜で、今夜のメインはキムチ焼きそば。

ずいぶん前から私が作っている料理ですが、

数日前、はじめて生麺を蒸したもので作ったのがやけに美味しかったので、

すぐにまた食べたくなってしまいました。

今日もまた、これは私が作りました。

ちなみに、私は子どもの頃、キムチも嫌いでした。

今でもそのまま食べるのはあまり好きではませんが、

キムチ焼きそばとか、豚キムチとか、キムチ鍋とか、

キムチを食材として使う料理は大好きです。

食べ物の好みがかわるというのは、実に面白い。

恥多き我が人生ですが、何とか今日まで生きてきてよかった、

｢何を大袈裟な！」と自分にツッコミを入れながらも、そう思ってしまいます。