今夜は、鰺フライで乾杯！

今日は、まだニンジンマリネが残っているので、

やはりそれに合うものがいい、ということで、

あれこれ二人で考えたものの、

なかなか決まりません。

・刺身二種とかんぴょう巻

・肉豆腐

・鰺フライ

候補をその三つにし、スーパーの食材を見て決めることにしました。

例によって、二人で山を越えてスーパーへ。

外は雲ひとつない秋晴れ。

上り坂のわきのセイタカアキノキリンソウ、悲惨なことになっています。

公道沿いですから、個人が勝手に切り倒すわけにもいかないのでしょうが、

どうにも見栄えが悪い。

山の向こう側の人が通らない小道では、こんなことに。

上り坂わきのもそうですが、これはもう、

セイタカアキノキリンソウでもセイタカアワダチソウでもなく、

セイタカオジギソウです。

かと思うと、そのちょっと先の、空き家の敷地端では、

伸び始めたばかりのが、可愛く咲いています。

こうして見ると、けっして見栄えの悪い花ではありません。

でも、こうあっちこちに生え伸びられてしまうと、どうにもこうにも……。

さて、スーパーでは、

刺身はこれというものがなく、牛肉は高すぎる。

一人半身で十分そうな大きな鰺がありましたので、

鰺フライに決めました。

二人で一尾なので、安上がり。

しかし、鯵となると、ポテトサラダがほしい、

そういえば、F＆Fで買ったキュウリが1本残っているし、

という話になり、F&Fで自然栽培のジャガイモを購入。

実は、数年前までは、鰺フライは店で売っているものしか食べたことがありませんでた。

子どもの頃から、安い惣菜の代表という感じで受け止めていました。

結構好きでしたが、身は痩せているし、ちょっと臭みがある、

という感じのおかずでした。

そして、一度生の鯵から作ったら、身は痩せていないし、臭みはないし、

惣菜店には悪いのですが、もうもとには戻れません。

レモンは、ベランダで実っているのを直前にもいだもの。

去年までは10月の頭辺りに全て収穫していたのですが、

今年は木の枝についたままの状態にして、使うときにその都度もいでいます。

いまのところは、このやり方のほうがいいようです。

それでは、今日もスパークリングワインで乾杯です。

もぎたてレモンの青っぽい味が鯵フライにぴったりで、

大好きな鯵フライがさらに美味しく感じられました。