ゴーヤよ、今年もありがとう！

先日、今年最後のキュウリを収穫したのですが、

今日、今年最後のゴーヤを収穫しました。

この二つです。

かなり小さいのですが、ほっておくと、また怪物が出現しそうなので、

この辺で見切りをつけることにしました。

ゴーヤもキュウリもついに終り間近 : 衰退国家の片隅で (exblog.jp)

夏の間お世話になったゴーヤカーテンも片付けました。

ゴーヤよ、今年もありがとう！

ゴーヤは、このあともしばらくは、お茶になって

楽しませてくれます。

ゴーヤ茶は、多少は手間がかかりますが、

手間をかけるだけの甲斐はあると思います。

手間と言っても、下記の通り、多少ですし。

まず、種とワタを取り除いてスライスし、

それを一日か二日、からからになるまで天日干しします。

こんな感じになります。

これを適量、好きな濃さに煮出せば出来上がり。

煮出したら、魔法瓶に入れて、

その日のうちに飲み切ります。

はじめて飲んだときは、いかにも体に良さそうである一方で、

クセの強さが気になりましたが、

すぐに慣れ、苦みの中に独特の甘さが感じられるようになりました。

今では、すっかりクセになっています。